KERABU MANGGA

Pembuka tekak ;) makan ngan nasi panas sgt la sedap...makan nie saja pon ok ;)
sgt mudah nk sediakan...

RESEPI KERABU MANGGA

Bahan:
1 biji mangga muda or masak (kt UK susah nk jumpa mangga muda)
sedikit ikan bilis goreng
cili besar dihiris halus
cili padi dihiris halus
1/2 bj bawang besar dihiris halus
1 biji perahan jus limau nipis
sedikit sos ikan (fish sauce)
garam
gula

Cara:
1. Cincang mangga halus-halus
2. Tumbuk sedikit cili padi dan bawang (xperlu lumat)
3. Masukkan semua bahan dalam bowl dan gaulkan sebati
4. Biarkan sekejap supaya mangga sebati ngan bahan2 (mangga mengeluarkan jus mangga)
5. Sedia untuk dimakan