RESEPI SAMBAL TUMIS UDANG
Bahan:
3 senduk cili kisar
2 biji bawang besar *dikisar
3 ulas bawang putih *dikisar
1/2 kg udang segar berkulit
air asam jawa
garam
gula
Cara:
- Panaskan minyak masak,tumis bahan kisar (bawang besar dan bawang putih) sehingga terbit minyak.
- Masukkan cili kisar dan masak sehingga garing atau sehingga cili masak.
- Masukkan air asam jawa kacau rata kemudian masukkan garam dan gula.
- Masukkan udang dan biarkan masak. Rasa sambal supaya tidak manis dan tidak terlalu masin.
- Bolehlah dihidang ;)
1 comments:
beb, i suka sambal udang mcm nii!mcm mne nak nampak merah and pekat plus byk mcm tu?sorry banyak tanye sebab baru nak belajar masak :)
Post a Comment